今年もこの季節がやって来ました。
「須坂スイーツフェスタ」
去年も出店したイベントに今年も「ムラタのチャイ」で出店しました。
ブログっぽく目次をつくってお伝えしようと思います。
チャイで出店するよ!
前年に続き、「ムラタのチャイ」の出店ということですが違う点(アップグレード)があります。
・種類が増加
HOT・・・マサラチャイでスパイスの味と香りが一番楽しめるチャイ
ICE ・・・冷たいチャイです。砂糖をHOTと少し変えています。氷を用意するのが大変です。
チャイサイダー・・・新商品でチャイシロップのソーダ割り。10種類のスパイスを使っています。
と、暑い日も寒い日も通年でも対応できるようになった「ムラタのチャイ」。露天商の見た目も
おしゃれにちょっと小物を置いたりしました。(写真は取り忘れました。)
そもそもチャイって何?
チャイはインドでよく飲まれるスパイスティーです。ミルクで割って砂糖をいれて飲みます。
インドのチャイは暑い日でもあま~いホットのチャイを飲むみたいです。チャイを煮る鍋は、
専用のチャイ鍋があるくらいで鍋の内側の縁は今まで煮たチャイが何層にも重なっているそうです。
と、伝聞やネットで齧った知識を披露しましたが、私自身インドに行ったことがないので、今年の
冬こそはインドに行って本場のチャイを飲んでみたいです!
須坂スイーツフェスタ
はい、
忙しくて写真とか撮るの忘れました。
ですが、お隣のクレープ屋さんはもっと忙しそうにしていたので人気店というのも大変だな〜と。
思っていたのも束の間、おかげさまで行列ができて作ってきたチャイは完売しました。初日はHOT
チャイが売れて、2日目はICEチャイとチャイサイダーがよく売れた結果になりました。忙しくても、
私のチャイをわざわざ行列に並んでまで買いに来てくれたお客さんと、世間話しをするのが唯一の
楽しみでした。チャイを作ってる本人が言うのも変ですが、チャイを飲みたくて買ってくれる
お客さんは距離感が近く、昔からの知り合いのような感覚で楽しかったです。もちろん常連さんも沢山
来ていただきました。(去年同じイベントで話したご主人と再開したときは嬉しかったです。)
チャイの今後の展望!
1.有給でインドに行きます!(Nさんには先を越されますが、、、笑)
2.冬場はチャイポットで販売しようとおもいます。
3.地域おこし協力隊の任期後、ムラタのチャイはイベント出店だけでなく店舗提供もありかな?
と考えるようになってきました。どこでどういったお店かは検討中です。
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