旅するおむすび屋

須坂市地域おこし協力隊の北です。

本日はＯＢ早川さんと「旅するおむすび屋」の取材に同行させて頂きました。

途中、鎌倉ハウスにて鎌倉さんにご挨拶、子供たちにも挨拶をさせていただきました。

この旅するおむすび屋は、菅本さん（福岡出身）というキュートな女性が全国を旅して地域毎の「具」を見つけて、地元でおむすびを教わりそのレシピを本にするという旅をしています。

そして今回のテーマは僕らのソルガムです。

ソルガムについては語ると長くなるので小麦に代わる未来のフードと覚えておいて下さい（ググってください。ソルガムおむすび赤飯のような雰囲気ですが、ソルガム自体はご飯の味の邪魔をしないので、とてもおいしかったです。ごはんを食べながらポリフェノールも摂れるので、栄養たっぷり取れるおむすびに変身します。

午後はソルガムを広げて遊休地を活性化させたいという豊丘公民館の小山館長、梅沢さんと打合せ、ムラタ隊員の八百屋の手伝いに行きました。ワッサーを美味しく頂き、仕分け作業を手伝いました。次は自分も表に立って、販売協力していきたいです。

以上、旅するおむすびの書籍化、楽しみにしています（映画化もするそうです）