須坂市地域おこし協力隊の野澤です。
8月もあっという間に月末になり、峰の原高原では白樺の葉が色づき、落葉を始めました。
蝉の鳴き声から鈴虫の鳴き声に変わり、秋の訪れを感じています。
ということで、月末恒例の活動総括をしていきます。
活動マッピング
毎回恒例ですが、活動マッピングのご紹介です。
基本的にこのマッピング内に記載している活動に日々取り組んでいます。
交流拠点「Forest base」整備
今住んでいる元ペンションは交流拠点「Forest base」として整備を進めています。
具体的な機能として以下の２点を中心に整備します。
①生ハム工房
②自然体験型宿泊施設
改修費用を元に融資を受けるため、銀行へ創業計画書の提出を行いました。
あと、ずっと思い悩んでいた屋号が決まりました！
森林サービス産業
9月14日（土）、15（日）、10月19日（土）、２０日（日）の日程で「森と草原のリトリート」ナビゲーター養成講座を開催します。
詳細はこちらから！ご参加お待ちしています！！
その他全ての情報は公式HPにて随時更新中ですので合わせてご覧ください。
食肉加工業
「食品衛生管理者」の登録講習が完了しました！
あとは施設の改修を行い、冬までに製造所として保健所の許可を取得出来るように推進していきます。
来年には本格的に営業開始するので、残りの協力隊期間は販売促進に全身全霊頑張っていきます。
試食用の生ハムも準備出来ました！
来月から営業活動進めていきます！！
商品名も決まりました！
ただし、これまでの隊員のネーミング法則から「ノザワのハム」が有力視されていますが、断じて違います笑
生活拠点整備
蜂に刺されて以来、疎遠になっていましたが、久しぶりに行くとキイロスズメバチ？の巣が玄関の上に出来つつあり、大量の働きバチが出入りしていて更にビビりました…
今は退治すべく、日々殺虫剤を吹きかけに行って根絶を目指しています…
詳細は公開報告会にて！
今回のブログでは報告したいことをあえて隠していることもあります。
その全貌は9/3(火)18:00〜公開報告会@botaにて！！
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